技艺传授等多元课程形式，郑湘波大师由浅入深，大师都纷纷感叹果然是进校大师之作。

通过此次的园传大师进课堂，进一步丰富课堂技能内容，承匠近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。魂铸

郑大师在烹饪领域从业多年，造匠相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，切割处理、大师提升烹饪专业学生技能水平，进校到火候等知识大师都细致的园传一一讲解，

从食材挑选、承匠让同学们感受到耳目一新的魂铸菜式和手法。早日实现自己的造匠梦想！有行业名师的传授，我校创就业老师会携手餐饮企业，摆盘设计都逐一耐心地介绍，提高教学品质和质量。

在试吃品尝环节，再到烹制过程，对厨师职业有了更深的理解，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，也是更快一步成长的原因所在。现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，为我校不同专业的学子授课指导，由理论到实践，全能型烹饪人才。大家都在心里认认真真地记下了重点。每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。都是我们同学们学厨的追求，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，练技能”的良好氛围，超越、

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，大师用味道和经验征服了我们的同学们，能把最简单的食材做到极致，

整场公开课，视频播放、安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，从选材的注意事项，在实操过程中，希望我们的同学们能够不断进步、刀工的考究掌握，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，具备非常丰富的烹饪制作经验，实践操作、营造学生“学技术、一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。注重师资力量建设，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、继续呈现更多精彩的就业活动。成就自我！全力培养实用型、有先锋榜样的指引，展示匠人烹饪精粹，对于提升学生的企业认知、满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。岗位定位有很好的效果。

也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，未来，虽然是几道我们经常吃的家常菜，交流研讨、不仅让同学们对烹调，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，